כותרות האתמול: 24 במרץ, 1972
מרץ 24
מוזיקה זה בשביל הנשמה והפרנסה, אבל צריך גם לאכול, ולכן, לפני 50 שנה, להיטון התעניין, מהם המאכלים האהובים על זמרים ישראלים מפורסמים.
יגאל בשן, למשל, אמר "חבל שבארץ אין תודעה של אוכל סיני. זה אוכל נהדר". נו, עברו חמישים שנה והיום יש סיני בכל פינת רחוב. הלאה, לבועז שרעבי שנאמן לאוכל התימני, וגם מסביר אותו, לאשכנזים ועדות אחרות. "אני אוהב מלאווח, שעשוי ממין בצק שמנוני. בחורף אני מת על עטין (ביז?), זה הולך טוב עם מרק. לבשל למדתי מאמי, ועל מה שלמדתי אני מוסיף אילתורים משלי".
מתי כספי, נשוי טרי, "אבל במטבח הוא מרגיש כוותיק ובקיא. הוא מעיד על עצמו כמי שמכין מאכלים בעצמו (סקופ לפני 50 שנה! גבר נשוי מבשל), ועוזר לאשתו לבשל. אלא מה, לא אוכל מסודר. "בתפריט היומי שלו חסרה ארוחת בוקר, ואת הארוחה השלישית שלו הוא מכלה בחצות", נכתב בלהיטון, "והמאכל האהוב עליו – בלינצ'עס".
השבוע לפני 50 שנה, מתי אולי התפנק בעוד כמה בלינצ'עס לכבוד המקום הראשון במצעד העברי בגלי צה"ל, שלישי בקול ישראל בשיר הלחין וביצע בערב שירי משוררים שיזמה גלי צה"ל. נתן זך כתב, "כשאלוהים אמר בפעם הראשונה".